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陈君石:营养健康产业发展亟需创新与竞争

时间:2019-07-04 12:50   编辑:本站

陈君石:营养健康产业发展亟需创新与竞争

  7月1日至3日,世界经济论坛2019年新领军者年会在大连举办,年会(夏季达沃斯)围绕“领导力:全球化新时代的成功之道”主题,举办开幕全会、企业家对话会、专业分论坛、闭门会议和闭幕会议等200余场会议,来自全球近100个国家和地区的2000余位政商界领袖、学界专家和媒体代表参会。

  在7月1日晚间举行的2019夏季达沃斯“蒙牛之夜”活动上,谈及食品行业,中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示,食品安全是底线,而未来行业发展需要聚焦营养与健康,营养健康产业的发展亟需创新与竞争。   2017年,《国民营养计划2017—2030年》(简称计划)发布,计划针对六类人群的营养健康突出问题提出了六大专项行动,包括生命早期1000天营养健康行动、学生营养改善行动、老年人群营养改善行动、临床营养行动、贫困地区营养干预行动、吃动平衡行动。

与此同时,国家卫生计生委会同有关部门制定具体行动方案,拟分“三步走”,即:第一阶段是坚持以人民健康为中心,解决突出问题,实现科学营养;第二阶段是针对国民多样化、个性化需求,提供差异化服务,实现精准营养;第三阶段是面向未来的营养健康发展,依靠科技创新,实现智慧营养。   在计划中,营养健康产业成为企业以及政府相关部门关注的焦点。 乳业作为营养健康产业发展的重要部分,陈君石认为,乳业整体发展水平居高,品质达到世界水准,但在研发创新方面仍与国际存在较大差距。

乳品企业应加大研发与创新的投入,缩小差距,从而更好地推动我国营养健康产业快速发展。